طرز تهیه مافین پیتزا +ارزش غذایی

طرز تهیه مافین پیتزا +ارزش غذایی

امروز با خواندنی ها همراه باشید تا طرز تهیه یک غذای خوشمزه با نام مافین پیتزا را با هم مرور کنیم. اگر دوست دارید پیتزا حسابی تند و آتشین باشد، داخل آن فلفل قرمز تازه هم خرد کنید و بریزید. یا حتی می‌توانید روی خمیر سس فلفل بمالید.

• تعداد: 12 نفر

• زمان تهیه: 30 دقیقه

• زمان پخت: 25 دقیقه

مواد لازم

• 450 گرم خمیر پیتزا

• آرد ذرت

• یک پیمانه سس پاستا

• دو قاشق چایخوری پودر آویشن

• دو پیمانه پنیر موزارلا یا پنیر چدار رنده شده

• 40 گرم پپرونی خرد شده

• ¼ پیمانه پنیر پارمسان رنده شده

• زیتون تازه خرد شده

• فلفل قرمز خرد شده

طرز تهیه مافین پیتزا

1. خمیر پیتزا را به مدت 15 دقیقه در دمای اتاق قرار دهید. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. قالب 12 تایی مافین را با روغن چرب کنید. داخل آنها آرد ذرت بپاشید و کنار بگذارید.

2. روی سطح صاف آردپاشی شده، خمیر را با وردنه باز کنید. آن را به شکل مستطیل پهن کنید. با کمک چاقوی تیز آنها را به مربع‌های 10 سانتی‌متری برش دهید. هر کدام از این مربع‌ها را درون قالب مافین بگذارید به طوری که لبه‌های خمیر بیرون باشد.

3. در یک کاسه کوچک، سس پاستا و آویشن خشک را با یکدیگر مخلوط کنید. مقداری از سس را روی خمیر بمالید. داخل آن را با پپرونی و پنیر پر کنید. روی آن بقیه سس را بریزید و پنیر پارمسان بپاشید.

4. آنها را به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند.

5. پس از خنک شدن آنها را از قالب خارج کنید. روی آنها فلفل قرمز خرد شده، زیتون و آویشن یا هر  بریزید و سرو کنید.

ارزش غذایی

• کالری: 190

• چربی: 8 گرم

• کلسترول: 21 میلی‌گرم

• سدیم: 491 میلی‌گرم

• کربوهیدرات: 20 گرم

• فیبر: 1 گرم

• قند: 2 گرم

• پروتئین: 9 گر
م

عاداتی که مغز را نابود می کند بشناسید

عاداتی که مغز را نابود می کند بشناسید

هر کدام از اعضای حیاتی بدن برای زندگی نیاز به رعایت نکات خاصی دارند که در صورت رعایت نشدن آن ممکن است دچار مشکلات پیچیده ای شوند. مغز یک عضو مهم است که تنها با رعایت نکردن چند نکته ساده از بین می رود و اغلب باعث عدم تمرکز یا کاهش حافظه و حواس می شود. با خواندنی ها همراه باشید تا عاداتی که مغز را نابود می کند بشناسید و با آن ها مقابله کنید :

** اولین گامی که در طول روز عده ای برای تخریب مغز بر می دارند نخوردن صبحانه است. شاید وعده ای ساده به نظر برسد اما مواد مغذی ای که در این وعده وارد بدن می شود باورنکردنی است پس حتما باید صبحانه را جدی بگیرید تا موادغذایی به خوبی به مغز برسد.

** در کنار نخوردن پر خوری نیز می تواند زیان بار باشد. افرادی که در خوردن غذاهای چرب و پر کالری زیاده روی می کنند در صدد از دست دادن بخش اعظمی از مغزشان هستند. پر خوری همچنین می تواند باعث سفت شدن شریان های خونی شود که کارایی مغز را کاهش می دهد.

** قند یکی از بزرگترین دشمنان بدن و از جمله مغز انسان است. استفاده بیش از اندازه از قندها باعث می شود تا اختلالاتی در جذب پروتئین برای بدن به وجود آمده و همین در راستای آسیب زدن به مغز حرکت می کند.

** کم خوابی عامل دیگری است که مانع از استراحت کافی مغز می شود پس شما هر کاری که انحام دهید بازهم ممکن است مغزتان آسیب ببیند. خواب کافی به مدت ۷ ساعت باید درست انجام شود. دقت داشته باشید که پوشاندن سر هنگام خواب باعث افزایش دی اکسید کربن و آسیب دیدگی مغز می شود.

** فکر می تواند یکی دیگر از مخربان مغز شما باشد. البته اگر کار فکری سخت در زمان بیماری انجام دهید. در دوران بیماری مغز نیاز به آرامش دارد پس کار کشیدن از آن می تواند باعث تخریبش شود. در مقابل کم فکر کردن یا بی تحرکی نیز می تواند سلول های مغز را تنبل کند
.

با علائم اولیه سرطان آشنا شوید

با علائم اولیه سرطان آشنا شوید

متاسفانه بسیاری از افراد وقتی می‌شنوند علائم ابتلا به سرطان‌های خاص در آنها وجود دارد به شدت جا می‌خورند اما بعدها متوجه می‌شوند که این علایم مدتهاست در آنها نمایان شده است.

از آنجا که تشخیص اولیه سرطان در درمان آن نقش حیاتی ایفا می‌کند لذا بهتر است همه با علایم هشداردهنده اولیه سرطان آشنا باشند پس با خواندنی ها همراه باشید :

- خستگی مفرط

اگرچه برخی خستگی‌ها به دلیل داشتن مشغله‌های روزمره زندگی طبیعی به نظر می‌رسند اما اگر ناگهان احساس کردید برای انجام وظایف عادی و روزمره خود نیاز به خواب طولانی دارید، کم‌کم باید نسبت به این مسئله نگران شوید. بنابر اعلام یکی از انجمن‌های سرطان در آمریکا این خستگی زیاد از حد معمول می‌تواند نشانه برخی سرطان‌ها نظیر سرطان خون (لوسمی)، روده یا معده باشد. سایر سرطان‌هایی که سبب از دست دادن خون زیاد می‌شوند نیز می‌توانند در این خستگی نقش داشته باشند.

- تب خفیف اما ماندگار

تب خفیف که به دمای حدود 37.6 الی 38.2 درجه سانتیگرادی بدن اطلاق می‌شود نیز می‌تواند یکی از علائم ابتلا به برخی عفونت‌ها باشد. این تب همچنین می‌تواند از علائم برخی سرطان‌ها نظیر بیماری‌ لنفوم هوچکین (بزرگ شدن بیش از حد غدد لنفاوی و کبد)، سرطان خون، لنفوم غیرهوچکین باشد. از آنجا که تب خفیف از علائم اصلی ابتلا به این سرطان‌ها است پس باید در صورت تکرار، آن را جدی گرفت.

- مشکل در بلع

علاوه بر مشکل در بلع غذا، سایر اختلالات نظیر زخم شدن لب‌ها که در مدت زمان طبیعی التیام نمی‌یابد، گلودردهای مکرر یا مداوم، سرماخوردگی‌های مزمن یا مکرر، خونریزی غیرطبیعی یا دردهای بدون دلیل مشخص در دهان را نیز نباید نادیده انگاشت. بنابر اعلام انستیتو ملی سلامت آمریکا، علائم بالا می‌توانند از نشانه‌های سرطان‌های دهانی نظیر سرطان‌های حنجره، مری و زبان باشند. علاوه بر این سایر دلایل غیرسرطانی نیز می‌توانند منجر به بروز این علائم شوند.

- کاهش وزن غیرطبیعی و بی‌دلیل

در حالی که این روزها شاهد همه‌گیر شدن چاقی مفرط در سراسر جهان هستیم لذا اگر فردی ناگهان دچار کاهش وزن غیرطبیعی و بدون دلیل شد، نگران‌کننده‌ است. اگرچه کاهش وزن به صورت طبیعی نشانه خوبی است اما اگر فردی مشاهده کرد بدون رژیم گرفتن، ورزش یا تغییر در سایر شیوه‌های زندگی دچار کاهش وزن می‌شود،‌ این کاهش وزن می‌تواند نشانه‌ سرطان باشد. بنابر اعلام انجمن سرطان آمریکا، این کاهش وزن ناگهانی می‌تواند از علائم سرطان معده، ریه، مری و پانکراس باشد. همچنین کاهش وزن ناگهانی و جدی می‌تواند ناشی از برخی مشکلات جدی در سلامتی باشد. اگر فردی یکی از علائم فوق را مشاهده کرد بهتر است هرچه سریعتر به پزشک متخصص مراجعه کند. در واقع هر گونه تغییر محسوس و غیرعادی را باید جدی گرفت و هرچه سریعتر برای معاینات ضروری به پزشک مراجعه کرد
در حالی که این روزها شاهد همه‌گیر شدن چاقی مفرط در سراسر جهان هستیم لذا اگر فردی ناگهان دچار کاهش وزن غیرطبیعی و بدون دلیل شد، نگران‌کننده‌ است. اگرچه کاهش وزن به صورت طبیعی نشانه خوبی است اما اگر فردی مشاهده کرد بدون رژیم گرفتن، ورزش یا تغییر در سایر شیوه‌های زندگی دچار کاهش وزن می‌شود،‌ این کاهش وزن می‌تواند نشانه‌ سرطان باشد. بنابر اعلام انجمن سرطان آمریکا، این کاهش وزن ناگهانی می‌تواند از علائم سرطان معده، ریه، مری و پانکراس باشد. همچنین کاهش وزن ناگهانی و جدی می‌تواند ناشی از برخی مشکلات جدی در سلامتی باشد. اگر فردی یکی از علائم فوق را مشاهده کرد بهتر است هرچه سریعتر به پزشک متخصص مراجعه کند. در واقع هر گونه تغییر محسوس و غیرعادی را باید جدی گرفت و هرچه سریعتر برای معاینات ضروری به پزشک مراجعه کرد.

خدایا رهبر ما را نگهدار

امروز رسانه‌های ارتباط جمعی خبر عمل جراحی مقام معظم رهبری پیشوای مسلمانان جهان را مخابره کردند. الحمدالله این عمل موفقیت آمیز بوده و مشکلی نداشت. 

مساله قابل تامل در این مورد کامنت‌هایی بود که در خبر مربوط به عمل جراحی آقا نوشته بودند. من تا به حال این اندازه کامنت ندیده‌بودم ماشاءالله چشم حسود کور باد واقعا اینها ثابت می‌کند که مردم چقدر طرفدار رهبر عزیزشان هستند. 

ای دو چشمانت چراغ شام یلدای همه
آفتاب صورتت خورشید فردای همه

ای دل دریایی‌ات کشتی نشینان را امید
ای دو چشم روشنت فانوس دریای همه

خنده‌های گاه گاهت خنده خورشید صبح
شعله لرزان آهت شمع شبهای همه

ای پیام دلنشینت بارش باران نور
وی کلام آتشینت آتش نای همه

قامتت نخل بلند گلشن آزادگی
سرو سرسبزی سزاوار تماشای همه

گر کسی از من نشانی از تو جوید گویمش
خانه‌ای در کوچه باغ دل،‌ پذیرای همه

لاله‌زار عمر یک دم بی گل رویت مباد
ای گل رویت بهار عالم آرای همه

الهی به حق حسین سایه رهبرم را تا انقلاب حضرت یار مستدام و حافظ سلامتی و طول عمر ایشان باش. خوش به حال دل من مثل تو آقا دارد بر سرش سایه آرامش مولا دارد سلامتی و طول عمر آقا و سرورمان سید علی صلوات

کامنت‌های بالا دو نمونه از کامنت‌هایی بود که در خبرگزاری فارسی ذیل خبر مربوط به عمل جراحی حضرت آقا منتشر شده بود. واقعا محشری به پا شده آنهایی که چشم دیدن خورشید را ندارند حتما به کامنت‌های این خبر سری بزنند. 

محاکمه حامیان گروه تروریستی داعش

جنایت‌های گروه تروریستی داعش بر علیه اقلیت‌های مختلف در عراق و سوریه باعث شده موضوع داعش به بحث جهانی تبدیل شده و هر کس به این بهانه به دنبال یافتن حامیان این گروه است تا در محاکم بین‌المللی به پای میز محکه کشیده شوند. 

یکی از نهاد‌هایی که به صورت بالقوه از تروریست‌های داعش حمایت می‌کرد شبکه‌های ماهواره‌ای فارسی‌زبان آن ور آبی است و در این مورد می‌توان به همه شبکه‌های فارسی زبان به اصطلاح لوس آنجلسی اشاره کرد. آنها به اندازه‌ای از این ترویست‌ها حمایت کردند و به مردم ایران نشانی غلط دادند که تا قبل از حمله داعش به عراق و اقدام به جنایت‌های اخیرشان اکثر مردم ایران فکر می‌کردند که این گروه‌ها فقط مردم سوریه هستند و حقیقت با اینهاست و تحت هیچ عنوان حاضر نبودند که قبول کنند این گروه‌ها تروریست هستند. و حتی قبول هم نمی‌کردند که این تروریست‌های از کشورهای سراسر دنیا به سوریه اعزام می‌شوند. و علت آن هم تنها و تنها تبلیغات بیش‌از اندازه توسط شبکه‌های ماهواره‌ای اشاره شده بود. در نتیجه اول باید مسوولان و دست‌اندرکاران این شبکه‌ها را در دادگاه‌های بین المللی محاکمه کنند و دنیا هم باید این را فهمیده باشد که آنهایی که این شبکه‌ها را می‌گردانند صلاحیت داشتن حتی شبکه محلی را هم ندارند نه اینکه شبکه ماهواره‌ای داشته باشند. و بعد از این حمایت خود را از این شبکه‌ها قطع کرده و آنها را تحریم کنند. تا دوباره شاهد چنین اعمالی نباشیم. 

یکی دیگر از حامیان گروه تروریستی داعش کشورهای عربستان - قطر - امارات و ترکیه می‌باشد که باید دنیا در مورد اینها تصمیم بگیرند.